7月15日（土）「簡単！燻製作り体験」を開催しました。
ダンボール箱・竹串・焼き網などを使い燻製器を作り、
簡単にできる燻製作りに挑戦しました！
まずは…燻製器作りから！
簡単に組み立てられます♪
食材を焼き網の上に並べます！
今回は…ゆで卵・ウィンナー・チーズ・笹かま
ベーコン・ベビーほたて（ボイル）の６点に挑戦！
スモークウッドは、サクラ・ナラ・クルミ
ヒッコリー・ブレンドを用意しました！
お好みの物を選び、燻していきます！
時々箱の中をチェックして
まんべんなく燻製されるようにします！
完成です！
一番人気のあったスモークウッドはサクラでしたが、みなさんで
食べ比べをした結果、クルミが色、香りとも一番よかったとの
意見が多かったです！
自宅でも簡単に燻製器が作れるので、色々なスモークウッドや食材に
チャレンジしてみてください！
暑い中、ご参加いただきありがとうございました♪
大変お疲れさまでした♪
