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2020/1/27

催事「レンガ造りの窯でパン作りに挑戦!」のご報告


みなさんこんにちは。
1月25日(土)レンガの窯で焼く
パン作りに挑戦しました!

パン生地のこね方、発酵時間、温度
管理等の説明しながら生地を作り、
出来上がった生地をレンガの窯で
焼きました。

発酵を待つ間に野菜をたっぷり使った
ポトフと竹を削って箸を作り、焼きた
て熱々のパンと一緒にランチタイムを
楽しみました。
ご参加いただいたみなさんありがとう
ございました♪


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生地作り!




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ポトフ用の野菜をカット!




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マイ箸作り!




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土鍋の内側とフタにバターを
薄く塗り、その上に強力粉を
まんべんなくふります。
発酵した生地を土鍋に入れ、
いよいよレンガの窯で焼い
ていきます。





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みんな上手に焼き上がりました!
ポトフと一緒にランチタイムです!



生地をこねる作業や発酵具合など、
難しい点もありましたが、その分、
自分で作ったパンの味は最高です♪
みんなの笑顔も最高でした♪





【催事のご案内】

『クラフトバンドを使った小物作りPart2』

・日 時  令和2年2月8日(土)
      10:00~15:00
      (野鳥の森へ9:50までに集合)
・募集人数 12名(小学生以下は保護者同伴)
・内 容  クラフトバンドを使って、
      和風小物の箕(み)を作ります。
      おもてなし、インテリアに
      大活躍です。
・参加費  お一人様 1,000円(消費税込)
・参加受付 2月7日(金)まで
      ※定員になり次第締切
・持ち物  保険証(コピー可)・お弁当・飲み物

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  ※イメージ

みんさんのご参加お待ちしております。

— posted by 館山野鳥の森 at 09:54 am   commentComment [0] 

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