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2017/6/11

催事「石窯パン作りに挑戦」のご報告

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6月10（土）
レンガの窯で焼くパン作りに挑戦しました。
生地作りから始め、こねた生地を土鍋に入れて
レンガの窯で焼きました。



017-1

生地をこねる作業
まとまるまで20分くらいこねます！
パン屋さんみたい♪






020-1

レンガの窯！
この中で焼きます。






023-1

焼き上がりました！





026-1

027-1

ふわふわの焼きたてパンの香りと味！
みなさん感動と笑顔でした！



今回は、生地の発酵時間の間に野菜たっぷりのポトフと竹の箸を作り、
焼きたてのパンと一緒にいただきました！
生地をこねる作業は大変で体力をつかいますが、手作り、焼きたての
パンは最高です♪
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

次回の「石窯パン焼きに挑戦」は、来年1月27日に開催します。
皆様のご参加、お待ちしております♪

— posted by 館山野鳥の森 at 01:16 pm   commentComment [0] 

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